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Zuccheri e insulina

Zuccheri e insulina
L’assunzione di zucchero può avere un effetto significativo sull’umore.
Lo zucchero causa picchi di insulina, che a loro volta provocano sbalzi d’umore e una riduzione dei livelli di energia. Inoltre, lo zucchero può interferire con la qualità del sonno, influendo negativamente sull’umore e la concentrazione e può anche interferire con la produzione di serotonina, un neurotrasmettitore responsabile del benessere e della stabilità dell’umore.

Ne parliamo anche in...